Lebensmittelverschwendung vermeiden4 Vom Karotten-Chaos zur Küchenroutine – unser einfacher Trick gegen Verschwendung Vom Karotten-Drama zum WochenplanKennst du das, wenn du den Kühlschrank aufmachst und dich drei traurige Karotten anklagen? So mit diesem Blick – falls Karotten Blicke haben könnten. Schrumpelig, blass, irgendwie vorwurfsvoll. Als würden sie sagen: „Wir hatten so viel Potenzial, und du hast uns vergessen."Genau so einen Moment hatten wir letzten Monat. Wobei – ehrlich gesagt haben wir solche Mom.. 2025. 11. 13. So lagern Sie Konservendosen richtig – bevor etwas explodiert Warum wir Dosen nicht mehr stapelnEs war ein ganz normaler Dienstagabend, als ich die Schranktür öffnete und nur noch diese dumpfe Ahnung hatte: gleich passiert etwas. Drei Sekunden später lag die halbe Vorratswand auf dem Küchenboden. Tomatensoße, Kichererbsen, Mais – alles durcheinander. Eine Dose hatte eine kleine Beule abbekommen, Markus stand in der Tür und meinte nur: „Sag ich doch." Ich h.. 2025. 11. 12. So organisierst du deine Vorräte wie ein Profi (und wirfst nie wieder etwas weg) Warum wir unsere Vorräte umgestellt habenLetzte Woche stand ich mal wieder vor unserem Vorratsschrank und wusste nicht, ob ich lachen oder weinen sollte. Ganz hinten, hinter drei Packungen Nudeln und zwei angebrochenen Mehlpackungen, entdeckte ich ein Glas Tomatenmark mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum aus 2022. Daneben lag eine Tüte Reis, deren Verpackung schon leicht eingerissen war. Und vorne.. 2025. 11. 9. 30 Euro Käse im Müll – und die Kühlschrank-Regeln, die uns danach 60 % weniger Lebensmittel wegwerfen ließen Es fing alles mit einem verschimmelten Käse an. Ich hatte den guten Bergkäse, den wir vom Wochenmarkt hatten, ganz hinten im Kühlschrank verstaut. Nach zwei Wochen war er grün. „Dreißig Euro für Schimmelpilze", murmelte Thomas kopfschüttelnd, als er das gute Stück in den Müll warf. Das war der Moment, in dem wir uns fragten: Machen wir eigentlich irgendwas richtig mit unserem Kühlschrank?Die ehr.. 2025. 9. 26. 이전 1 다음
